1.榴莲
榴莲气味浓郁、外形布满硬刺、果肉呈浅黄色。
成熟后的果实长度可达30厘米,直径达15厘米,在东南亚有「水果之王」的美誉。
由于气味浓郁并不是人人都喜爱食用,但爱上吃榴莲的人,就会非常喜爱这个独特口味。
时至今日,榴莲的种类繁多达26种,例如:黑刺(D200)、丹斯里XO(D24)、金凤(D198)、红肉(D101)等。
2.山竹
山竹又称为「水果皇后」,盛产季节一般是五月至九月。山竹外表多为紫红色,口感酸甜可口,果肉洁白细嫩。
山竹的营养价值很高,具有降燥、清凉解热的作用。
3.红毛丹
红毛丹,马来文意为「毛茸茸之物」,是一种夏季的水果,可以直接生吃的。果肉晶莹柔软,清凉多汁,味甘微酸。
红毛丹能产生津液、加速血液循环,消除体内燥热;而它的果壳更能消炎杀菌和治疗热症。
4.菠萝蜜
菠萝蜜可能是世界上最重的水果之一,一般可以重达5-20kg,最重更可以超过50kg,一般在市场卖会拆开来卖。
菠萝蜜的果肉肥厚柔软,香甜可口。根据《本草纲目》记载,能止渴解烦、醒脾益气,还有健体益寿的作用。
此外,菠萝蜜的果实也可以煮熟食用;果肉可做菜、泡酒;连树汁和叶都可以做药引,消肿解毒。
5.莲雾
莲雾,在马来西亚又称为「水翁」,原产印度、马来西亚为主。
莲雾的颜色有暗红色、淡红色、绿色、白色,主要受阳光照射影响而有不同颜色。
莲雾的果肉清甜爽口,可消暑解渴,更是解酒妙果。