沙嗲

　　沙嗲通俗的说就是马来西亚版本的烤串，是马来西亚最著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，最重要的就是蘸着沙爹酱，再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜，带微辣，喜欢的人非常喜欢，不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。作为马来西亚国民小吃之一，沙嗲几乎随处可见，但最有名的还是要属马六甲的佳必多沙嗲，是以火锅的形式用餐，人气火爆，一般去晚了要排队2-3个小时，是本地人最爱的餐饮店之一。

　　椰浆饭

　　椰浆饭，听名字以为是甜甜腻腻的，其实不然，这是一道被马来西亚人民当做早餐的食物，吃起来有椰子香味，还有点辣。椰浆饭得名是因为米饭是泡在椰浆中，然后再蒸，这样的方式让米饭香浓可口，而且不会太甜，一般会配上鸡肉、黄瓜、花生米以及调味的蘸料，可以根据自己的口味调味。因为主要是作为早餐，所以只要清晨在马来的大街小巷几乎都能找到椰浆饭，它通常是被报纸、麻浆纸或香蕉叶包住卖的，因为游客增多，越来越多的店面中午和晚上也会售卖这道美食，方便游客品尝。

　　虾面

　　马来西亚的粉面种类很多，虾面不得不提，曾经获得过CNN东南亚十大美食之一，很多旅居国外的马来西亚人最想念的还是要属虾面了。虾面的味道偏辣，口味较重，以浓香的虾汁为汤底，并用2种不同的面混合，最后浇上辣油，是色香味俱全的一道菜。

　　西刀鱼丸

　　马来西亚的西刀鱼丸同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。鱼丸并不是单独吃，而是随客人的喜好来搭配不同的面、汤或粥一起煮，雪白的鱼丸入口Q弹，汤汁鲜美，是当地人最钟爱的早餐之一。

　　叻沙面

　　叻沙是一种特色汤底，将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成汤，是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物，也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用，辣中带一点甜，汤底较浓稠，味道比较重。在马来西亚游客中人气最高的当属位于亚庇的怡丰茶店，据说是全马来西亚最好吃叻沙面，如果来到亚庇，不妨去品尝一下。

　　肉骨茶

　　其实在马来西亚小编是很爱吃的肉骨茶，马来西亚的肉骨茶分干湿两种，有特殊的配料，肉质很软，味道呢形容起来应该说是非常健康的，偏中国口味，毕竟是华人风味